» » PINDANG IGA PALEMBANG

PINDANG IGA PALEMBANG

PINDANG IGA PALEMBANG - Hallo sahabat Indonesian food, Pada sharing resep kali ini yang berjudul PINDANG IGA PALEMBANG, saya telah menyediakan sedikit cerita dan resep-resep makanan ringan atau resep diet. mudah-mudahan isi postingan Resep yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia Resep Makanan nya.

Penulis : Wanita Sehat
Resep : PINDANG IGA PALEMBANG

lihat juga


PINDANG IGA PALEMBANG

PINDANG IGA PALEMBANG - Pindang masakan yang tidak asing bagi kami orang sumatera, mulai dari pindang ikan, pindang cumi, pindang udang, pindang iga sapi semuanya sedaap. Bumbu-bumbu nya yang segar dan proses memasak yang cukup lama menjadikan pindang iga ini begitu nikmat disantap. Tidak siasia memasak lama selamat mencoba

Resep by :

 

Bahan-bahan

  1. 1 kg iga sapi potong2
  2. 3 lbr daun salam
  3. 2 btg sereh memarkan
  4. 10 cabe rawit merah utuh
  5. secukupnya air asam jawa
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 bh tomat potong2
  8. 1 bh nanas potong2
  9. daun kemangi
  10. Garam, gula
  11. Bumbu yg dihaluskan
  12. 10 btr bawang merah
  13. 10 bh cabe keriting merah
  14. 10 bh cabe rawit
  15. Seruas kunyit
  16. 1/2 sdt rebon/ terasi matang
  17. 2 bh tomat 
 

Langkah

  1. Rebus iga sapi dg 2.5 liter air
  2. Masukkan bumbu halus bersama daun salam, sereh, cabe rawit utuh ke dalam rebusan iga sapi
  3. Godog iga sampai empuk dan bau langu bumbu hilang. Jika iga blm empuk dan air menyusut banyak tambahkan air panas
  4. Masukkan nanas, garam, gula, kecap manis. Cicipi. Tambah air asam jawa banyaknya sesuai tingkat keasaman yg diinginkan
  5. Masak sampai iga empuk dan bumbu meresap. Menjelang angkat tambahkan tomat potong
  6. Sajikan pindang panas2 . Beri daun kemangi

https://cookpad.com/id/resep/529673-pindang-iga-palembang


Demikianlah Artikel PINDANG IGA PALEMBANG

Sekian PINDANG IGA PALEMBANG, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian Untuk resep ini.

Anda sedang membaca artikel PINDANG IGA PALEMBANG dan artikel ini url permalinknya adalah https://indomamam.blogspot.com/2016/09/pindang-iga-palembang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.